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三重県産
【三重県産】【産地直送】伊賀牛すき焼肉500g
三重県が誇るブランド牛、伊賀牛です。
肉料理といえばやっぱり「すき焼き」。肉の横綱「伊賀牛」の美しい霜降り肉。やわらかくジューシーな食感を存分に味わっていただけます。
伊賀牛は和牛本来の旨みを出すため、伊賀管内の肉牛生産農家が毎日牛の気持ちになり、愛情をたっぷり注ぎ込んで飼育管理に勤めています。肥育技術ではおそらく日本一長い歴史を持つ伊賀牛。
千三百十年「国牛十図」に大和牛として現れ、江戸時代「伊賀者」の戦争食として発展しました。
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7,600円(税込)
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